Triglicerídeos

Assim como o colesterol, os triglicerídeos são um tipo de gordura no sangue. Mulheres e homens acima de 50 anos com uma relação ruim entre o colesterol LDL e HDL podem estar sujeitos a ataques cardíacos. Um estudo filandês descobruiu que homens com uma proporção LDL/HDL ruim e com triglicerídeos acima de 203 mg/d apresentavam um risco quase quatro vezes maior de ataque cardíaco. Porém, se a relação estre os dois tipos de colesterol estivesse boa, os triglicerídeos não eram perigosos. O problema é que um nível baixo de HDL e um nível alto de triglicerídeos ocorre juntos.

Alimentos que diminuem os triglicerídeos

A melhor terapia alimentar são os frutos do mar. Estudos mostram que o óleo de peixe diminui de forma drástica os triglicerídeos. Em um estudo realizado na universidade de Ciências da Saúde do Oregon, uma dose diária de óleo de peixe (200 gramas de salmão, cavalinha ou sardinha) os diminuem até 50% . Em outro teste realizado na Universidade de Washington, os homens comeram crustáceos em lugar da proteína normal (carne, ovo, leite e queijo) duas vezes por dia durante três semanas. Os mariscos diminuíram seus triglicerídeos em 61%, as ostras em 51% e o carangueijo em 17%.

Um dente de alho por dia diminuiu em cerca de 13% os triglicerídeos em um estudo e 15% em outro. Meia xícara de leguminosas secas diminuiu em 17% os triglicerídeos.

Uma dieta pobre em gorduras também pode diminuir os triglicerídeos.

Alimentos que podem aumentar os triglicerídeos: açúcar e farinha refinados, sucos de fruta, frutas secas e excesso de álcool.

Fonte- Alimentos: o melhor remédio para a boa saúde Jean Carper