Hidratação

Nosso corpo é composto de aproximadamente 60% de água, que banha suas células. Quando a água falta, as células se asfixiam e morrem. Se o homem perder 15% dessa água pode ficar em perigo de vida. O fenômeno é válido para todas as idades, embora mais perigoso em crianças e idosos.

A função da água é purificar o corpo e eliminar as toxinas que nele se acumulam, como resultado da carburação do metabolismo. A água hidrata a pele a partir do interior, ativa as funções cutâneas e conserva juventude, na medida em que favorece a expulsão dos elementos tóxicos. Fato que incentiva a mulher a manter-se hidratada é saber que, por provocar a eliminação de toxinas, esse estado impede a formação dos depósitos de gordura que constituem parte da indesejável celulite.

Para manter o equilíbrio hídrico e a beleza que advém de nossa saúde, é imprescindível que bebamos bastante água durante o dia. Devemos igualmente, aumentar a ingestão de líquidos diferentes, como sucos de frutas, mate, água de coco, leite e outros, especialmente em certas situações: dias quentes, exposição ao sol, entrada e saída de saunas, após exercícios e em qualquer circunstância que possa provocar desidratação.

Num país tropical como o Brasil, deve-se beber entre 1,5 a 2 litros (8 copos) diários de líquidos no inverno e 2,5 a 3 litros (10 a 12 copos) no verão. A recomendação varia em função de cada indivíduo, dependendo de ser sadio, possuir alguma doença que demande cuidados, ser sedentário ou, ao contrário, desenvolver esforço físico.

O que beber exige certos cuidados:

1. Água de torneira: filtrada, fervida e resfriada. Ferver a água é importante porque os filtros deixam passar certo tipo de protozoários (por exemplo, ameba) e vírus, como o da hepatite.
2. Água mineral: as levemente mineralizadas constituem verdadeiros remédios, embora não devam ser tomadas sem controle médico. É aconselhavel variar marcas e alternar a ingestão com água natural filtrada e fervida.
3. Sucos de frutas e de legumes: ricos em vitaminas, mas nem sempre bem digeridos (cada pessoa escolhe aquele de que mais gosta e que não lhe causa desconforto), devem ser tomados frescos, feitos na hora e, de preferência, sem açúcar. Os comercializados devem ser evitados, pois normalmente contêm aditivos e conservantes. Os sucos têm propriedades específicas: o de pepino, como anti-rugas; o de cenoura, como benéfico para a pele e cabelo; o de beterraba, como rejuvenescedor; e os de repolho e aspargo, como energizantes.
4. Chás: com as mais variadas funções - diuréticos, laxantes, calmantes e muitas outras.
5. Água de coco: rica em potássio, além de gostosa, pode ser tomada diariamente.

Finalmente, alguns princípios que devem acompanhar o ato de beber:

1. Beber ao acordar.
2. Beber em goles pequenos e seguidos;
3. Beber líquidos frescos e frios, mas não gelados;
4. Não beber durante as refeições e, havendo necessidade, não ultrapassar meio copo. Beber durante as refeições dilui os sucos gástricos e prejudica a digestão.
5. Beber antes de sentir sede, pois esta indica que a desidratação já começou.
6. Ter sempre à mão, no trabalho, no automóvel, ou em outra situação, uma garrafa térmica com líquido que possa ser bebido.
7. Nunca esquecer que crianças e os idosos, devido à fragilidade de seu equilíbrio hidro-eletrolítico, precisam de mais cuidados que os adultos no que se refere à hidratação.